小地主

如蓮如玉

都市生活

“小兄弟,要盤嗎?” 胖子擦擦額頭上晶瑩滾圓的汗珠,目光落在對面那位大嫂子身上, ...

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第460章 大場面

小地主 by 如蓮如玉

2021-10-24 10:26

  人群都嘻嘻哈哈散去,胖子也領著大夥往屋走。這時候,兩只大鸚鵡撲扇這翅膀飛出來,落到笨笨肩膀上,嘴裏哇啦哇啦壹個勁叫喚,說的都是壹個字:“笨、笨、笨——”
  顯然是在埋怨笨笨把它們的小寶貝拿出來,還好笨笨比較憨厚,也不計較,連跑帶顛地把小鸚鵡送回筐裏。
  胖子嘿嘿壞笑著下廚,前幾天水盆子裏面養了不少泥鰍,準備等它們把肚子的埋汰東西吐幹凈之後燜著吃,今天正好派上用場。
  把大大小小的泥鰍撈上來,清洗了幾遍,剛準備下鍋,就見車老板子端來壹條大豆腐,白白嫩嫩,放在盤子上面直顫微。
  因為這裏盛產大豆,而且水質又特別好,所以不論是幹豆腐和大豆腐都好,幹豆腐金燦燦,薄如紙,彈如皮,炒上壹盤,講究湯包芡,把湯汁油水都裹到芡汁裏面,吃起來香軟肉透。
  大豆腐更是滑嫩,趁著熱乎,炸點雞蛋醬,上面灑上蔥絲香菜,壹人就能消滅壹條。
  胖子壹看車老板子手裏的豆腐,又瞧瞧盆子裏面遊動的泥鰍,不由靈機壹動:幹脆來個泥鰍鉆豆腐得了。
  這是壹道鄉土氣息特別濃厚的菜肴,為老百姓喜聞樂見,主要原料就在湯上,壹定要用肉湯,不然太素,吃起來發腥。不過胖子過年時候烀骨頭的老湯還有不少,正好派上用場。
  鍋裏添上湯,把豆腐也下到裏面,泥鰍也倒進去,然後再小火慢慢燉。十分鐘之後,鍋裏的水開了,胖子把鍋蓋掀開,還算成功,不少泥鰍已經鉆進豆腐裏面。這才又加鹽,紅辣椒段,改成大火又燉了壹陣。
  千滾豆腐萬滾魚,這兩樣都不怕燉,燉的時間越長越是入味。借著這工夫,胖子又洗了壹盆子蘸醬菜,炒了幾樣山野菜,還切了壹盤子鹹鴨蛋,擺了壹大桌子。
  最後的泥鰍鉆豆腐端上來,湯汁鮮亮,喝上壹口,醇香悠長;豆腐和泥鰍黑白相映成趣,吃起來軟滑鮮嫩,令人垂涎。
  吳坤和金大力敞開肚皮,吃個實惠,夾起壹根泥鰍,從頭到尾壹唆啦,然後就剩下腦袋和壹根長刺,實在是過癮。
  “胖子,後天我們來演馬戲,不用賣票,妳們負責供飯就成。”吳坤邊吃邊說。
  “那好啊,俺們這守著大山,吃喝上還是有點好玩意的。”胖子嘴裏應承著,心裏卻琢磨開了:估計這回也得出點血,不知道吳同誌看上俺們家啥寵物了,肯下這麽大的本錢?
  他哪裏知道,人家主要是看上他了。
  晚餐結束之後,吳坤和金大力就開車趕回縣裏,臨走的時候跟胖子約定:明天下午來,後天上午演出。
  送走了客人,胖子叫奇奇趕緊把小白打發出去,通知雷達站的子弟兵,然後自個騎上大棗,直奔南窪子報信。
  好不容易有這樣的大場面,能趕上的壹定要通知到。胖子信馬由韁來到鵝廠。還沒等他報信,王二彪子他們就報告給胖子壹個驚人的消息:在東邊看到了兩頭怪物打架,都是身高馬大。由於距離太遠,只看到它們都拿著大樹杈子,咣咣咣撞得山響,十分嚇人,大夥也沒敢往前湊乎。
  胖子琢磨了壹下,忽然放聲大笑:“啥怪獸啊,估計是駝鹿到了發情期,開始為了爭奪配偶而大打出角。”
  “駝鹿是啥玩意?”大夥對這樣比較專業的稱呼有點不明白。
  “就是罕達犴。”
  “罕子啊,好幾年沒在山上看到有這玩意了,那家夥肉才多呢,尤其是罕達犴的肝兒最鮮嫩。”王二彪子小的時候,他爹王三炮打過罕達犴,所以還有點印象,說得十分來勁,不過壹看胖子面色不善,連忙又話鋒壹轉:“嘿嘿,胖哥妳放心,現在保證沒人敢打。”
  胖子也大笑起來,然後通報了馬戲團要來的消息。大夥壹聽也都特別興奮,商量好後天起早趕回去。
  “妳們都回村,俺壹個人留下就成。”耍猴的拍著小胸脯,壹副很有義氣的模樣。
  “猴哥以前也算是打把勢賣藝的出身,這些玩意還真看膩了,那就這麽定了,反正到晚上就都能趕回來,耽誤這壹天也差不了年成。”胖子當場拍板,然後就去了王八坑,咬咬牙,狠狠心,收了兩個大甲魚,既然人家馬戲團都說了不要票,怎麽也得給人家弄點好東西吃啊。
  在這住了壹宿,第二天壹早胖子就趕回去,中午時分,陸陸續續就有不少人騎著自行車來到靠山屯,都是跟屯裏人沾親帶故的,來這等著看馬戲,以半大小子和丫頭居多,因為現在正放暑假呢。
  “這消息傳的還真快啊!”胖子抓抓後腦勺,問了幾個人,都說大部隊還沒來了,說是明早晨坐車來。除了公社的之外,還有跟前幾個大隊的。
  對於這種新出現的苗頭,胖子總覺得應該做點什麽,正琢磨著呢,就見唐鳳山拉著車老板子跑過來:“胖子,明個估計要熱鬧啊,也是咱們做生意的好機會,把黃金棒多加工點,另外專門安排幾家炒瓜子,我們再多進點汽水啥的,還有櫻桃、野果子啥的,都能拿出來賣!”
  “老唐還真有經濟腦瓜啊。”胖子贊了壹句:“這些東西是要準備壹些,不過咱們另有妙用——”
  正說著呢,大腳嫂又喜氣洋洋地跑過來:“胖子,明天這麽大的場面,那可是展示咱們靠山屯的好機會,這壹炮要是打出去,以後小夥子娶媳婦就不用犯愁了!”
  “人家老唐抓住的是商機,妳倒好,抓住的這是啥機?”胖子大喜,大腳嫂跟他心裏想的都是壹樣,借這個機會,好好宣傳壹下靠山屯。由此可見,大腳嫂的眼光,還真有點高瞻遠矚的意思。
  “那妳說咋辦?”最後,大夥把目光都集中到胖子身上。
  “咋熱鬧咋辦,大腳嫂子,妳去通知那些小夥子,都拾掇利利索索的,就跟相對象時候壹樣;老唐妳去安排人,炒兩麻袋瓜子,再多準備點野果子,反正這玩意也不值錢,明天都免費提供,也叫人家都看看咱們靠山屯老百姓的熱情;老板叔,我這還有兩只羊,妳再跟三炮叔到野豬場抓壹頭大公豬,然後都宰了。十裏八村的人來了,不能叫人家餓著肚子回去。”胖子就跟指揮戰役的大將壹樣,嘴裏下達壹條條命令。
  車老板子卡吧了半天眼珠子:“胖子,這麽幹可要賠啊?”
  “不要計較眼前這點得失嘛,要把眼光放長遠,充分認識到這件事的重大意義和深遠影響。”胖子的理論高度還真高,說得車老板子腦袋發暈,只好領命而去。
  豬羊宰殺完了,把肉都分到各家各戶,小娃子們高興壞了:有的吃,還有的玩,都快趕上過年了。
  下午四點多,馬戲團的兩輛大卡車開進靠山屯,演員啥的加壹塊十五六位,團長是壹位女士,三十五六歲,精明幹練,徐娘未老,風韻猶存。也是雜技演員出身,專門練蹬技的,往案子上壹趟,蹬壇子,蹬八仙桌,乃至蹬水缸,都是拿“腳”好戲,腿上的功夫十分了得。
  車上的東西都卸下來,因為說了是免費演出,所以也不用圍場子,會場就設在生產隊的場院,在中央圈出場地,四角釘上樁子,然後拉上兩道繩子,就算完事。
  因為有馬術表演,這個稍稍有點危險性,所以觀眾和演員才要隔離開。另外就是架子啥的也都搭好,走鋼絲的,練空中飛人的,這些準備活動就絲毫馬虎不得。
  靠山屯的老老小小都圍在旁邊看熱鬧,尤其是那些野小子,都跟雜技演員套近乎,希望能偷摸學兩手。
  有幾個小演員,年歲也才是十五六,就給二肥子他們表演了壹串跟鬥,又高又飄,看得小娃子們都紅眼了,使勁嚷嚷著要教他們練這個。
  猛聽得壹陣急促的馬蹄聲傳來,只見金大力正騎著馬在適應場地,不時還在馬背上來幾個花樣,鐙裏藏身、八步趕蟾啥的,立刻又把野小子們都吸引過去。
  “金叔叔,我來了——”只見壹員小將也策馬跑進場內,紅衣紅馬,小辮上紮著兩個紅色的蝴蝶結,就跟壹團火焰似的,在場中飛騰。
  “是奇奇!”野小子們也全都歡呼起來,只見奇奇很快就超過了金大力,在前面領跑。她沒有那麽多花活,就是速度快,金大力無論怎麽拍馬,也趕不上她。
  胖子瞧得屁股也癢癢,不過還是忍住。那位女團長看到奇奇也是兩眼放光:“簡直就是小紅牡丹啊!”
  心裏也對吳坤的想法大加贊賞:眼光不錯,是個好苗子,就是不知道家裏人舍不舍的?雜技講究天分,更註重後天的刻苦訓練啊。
  女團長瞥了胖子壹眼,嘴裏淡淡地說道:“妳這閨女都快成明星了啊。”
  胖子嘿嘿兩聲,壹個勁點頭,心裏卻說:奇奇要想出風頭當明星,早就是啦,不過,暫時還沒這個打算。
  看到胖子就知道壹個勁傻笑,女團長決定趁熱打鐵:“胖子兄弟,想不想叫妳閨女成為真正的雜技明星,我保證可以在她十五歲之前做到這壹點。”
  胖子依舊盯著場中飛奔的奇奇,嘴裏嘿嘿幾聲:“現在俺還做不了主,等過了二十多年再說吧。”
  話音剛落,只聽遠處壹聲馬嘶,大棗聽到這邊人歡馬叫的,就跑過來瞧熱鬧,這家夥的性子最傲,把靠山屯當成了自己的地盤。
  “來的正好!”胖子大叫壹聲,幾步跑過去,大棗也已經慢跑起來,胖子高高躍起,飛身上馬,加入到狂奔的行列之中。
  “胖子叔加油——”野小子們齊聲吶喊。
  女團長的眼睛又是壹亮:“好馬啊——這胖子身手也不錯,基本上可以直接上場表演了,要是能壹塊把他們爺倆拉進馬戲團,那實在是太理想啦……”
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